湯村温泉 木の香いろり 寿 荘 ~ みんなでブログ~
2014-09-04T12:37:02+09:00
kotobukiso
兵庫県・湯村温泉「木の香いろり 寿荘」 はじめまして おかえりなさい
Excite Blog
香住ガニの初セリでした!!
http://kotobukiso.exblog.jp/22357297/
2014-09-04T12:36:59+09:00
2014-09-04T12:37:02+09:00
2014-09-04T12:37:02+09:00
kotobukiso
若女将
本日、香住漁港で待ちに待った香住ガニの初セリが行われました。
関西では香住漁港にだけ水揚げされる紅ズワイガニ。
その中でも上質なものを〖香住ガニ〗と呼びます。
養分が豊富な海洋深層水で育ったカニは身が詰まり、甘味が強く
みずみずしいです。
寿荘の香住ガニは地元漁師さん厳選、仲買人目利きの正真証明のタグ付き香住ガニをお出し致します。
当館の香住ガニは、とても大きいので、みなさんびっくりされます。
秋の但馬の味覚の王様 香住ガニを寿荘でご堪能下さいませ。
写真の香住ガニは本日のお客様にお出しする為、お買い上げ♪
初セリで高値でしたが、
セリに行った板長も立派なカニに、ニコニコ顔でした (#^^#) ]]>
お食事処がオープン致しました
http://kotobukiso.exblog.jp/22252571/
2014-08-03T19:03:33+09:00
2014-08-03T19:04:18+09:00
2014-08-01T15:54:31+09:00
kotobukiso
若女将
浜坂漁港で、水揚げされたばかりの新鮮な魚介類や、最高品質を誇る但馬牛、
肥えた土壌で力強く育った朝どれ野菜・・・。お食事処では、何より新鮮で、こだわり抜いた食材を板長が調理し、おいしいタイミングを逃すことなくお客様のお席へお持ち致します。但馬の美しく豊かな恵みと湯村での口福のひと時をご用意して、皆様をお待ちしております。
]]>
浴衣の似合う季節になりました。
http://kotobukiso.exblog.jp/21933841/
2014-04-27T08:50:21+09:00
2014-04-27T08:49:40+09:00
2014-04-27T08:49:40+09:00
kotobukiso
若女将
新緑の湯村温泉をしっとりと浴衣姿でお散歩されませんか?
寿荘は、大人女性の温泉旅を応援致します。
・]]>
春の山菜 せり
http://kotobukiso.exblog.jp/21898226/
2014-04-16T16:15:14+09:00
2014-04-16T16:15:10+09:00
2014-04-16T16:15:10+09:00
kotobukiso
若女将
春の山菜 せり を頂きました。
本日ご宿泊のお客様にお出し致します。
せりの天ぷらは、オリーブ岩塩をふりかけて・・・。
もう一品は、胡麻和え。
春の香りを存分にご堪能下さいませ。
]]>
リメイク。
http://kotobukiso.exblog.jp/21810964/
2014-03-25T11:44:00+09:00
2014-03-25T17:14:22+09:00
2014-03-22T15:47:33+09:00
kotobukiso
若女将
当館の主人が、『なんか、もひとつイケてへんなぁ・・・((+_+))』と
ボソッというので、少しアレンジしてみることに (^^♪
小花をあしらったちりめんの布で巻いて巻いて・・・。
私って、昔から夢中になると、何故だか いかり肩になってしまう癖が
あるんです~・・・(一一")
横顔でお見せできませんが、眉間にも・・かなりしわ寄ってます・・・(笑)
若女将リメイクのメニュー版の完成です。
皆様、どうでしょうか?
お決まりのさる吉も飾ってみました (^_-)-☆
]]>
駟馳山バイパス もうすぐ開通です。
http://kotobukiso.exblog.jp/21768884/
2014-03-11T09:47:00+09:00
2014-03-11T14:05:24+09:00
2014-03-10T16:37:20+09:00
kotobukiso
若女将
なんだかとてもうれしくなります。
はやいものであと10日もすれば、春休みになりますね。
春の行楽シーズンを迎える前に朗報です。
3/22 (土) 「山陰近畿自動車道」 駟馳山(しちやま)バイパスが開通します。
鳥取市と岩美町境の交通の難所が解消され、所要時間もぐぐぐ~ん!!と短縮されます。
鳥取の観光名所 「 鳥取砂丘 」
お天気の良い日の鳥取砂丘の景色は、ほんとに素晴らしいものです。
遠くに見える砂でできたお山 「馬の背」をのぼったら、日本海のパノラマが広がります。
波打ち際まで行くには、断崖絶壁を果敢にチャレンジして、このように下山あるのみ・・・。
子供達との 楽しい時間・・・。
春先は、まだまだ風がとても冷たいので、どうぞ暖かくしてお出かけ下さい。
大切な人との良い思い出になると、とても嬉しく思います。
]]>
ご家族旅行。
http://kotobukiso.exblog.jp/21699126/
2014-02-18T16:37:00+09:00
2014-02-18T19:52:13+09:00
2014-02-18T15:27:43+09:00
kotobukiso
若女将
当館は、ファミリーでお越しいただくお客様がとても多く、
この度、お子様用スリッパを新調致しました。
先日ご宿泊いただいた杉谷様のお子様です。
スリッパでよちよちと館内を歩いてまわる姿が、あまりにも可愛くて(*´∇`*)
思わず、お写真をお願いさせて頂きました。
これから、ハチ北スキー場に雪遊びに向かわれるということで、
スコップ姿もさまになってますねッ。
最後に囲炉裏で、ご家族写真を撮らせて頂きました。
杉谷様、有難うございました。
皆様もご家族旅行には、是非寿荘へお出かけ下さいませ。
]]>
作りました。
http://kotobukiso.exblog.jp/21692333/
2014-02-16T18:04:31+09:00
2014-02-16T18:04:28+09:00
2014-02-16T17:30:34+09:00
kotobukiso
若女将
うちは、中学二年生の長女を先頭に小学5年生、小学2年生の三人の娘がいます。
今年は、娘たちの友チョコ用に40個のチョコレートを作りましたが、
それでも今年は、少ないほうです。
毎年、トリュフは、必ず作りますが、今年のトリュフは、とても美味しくできたので、
嬉しくて、お客様にも小分けにラッピングして差し上げたり致しました。
来年は、もう少し頑張って、よりたくさんの皆様にお配りできればいいなぁ・・・と思っております。
ちなみに写真は、接客係のすみこさんがいつも作って差し入れしてくれるおはぎです。
ほんとにおいしくて、力が湧いてくる力餅なのです。
甘いものは、まさに最強です。
]]>
おみやげものについて打ち合わせ中です
http://kotobukiso.exblog.jp/21606434/
2014-01-26T14:26:00+09:00
2014-01-26T14:25:09+09:00
2014-01-24T11:05:39+09:00
kotobukiso
若女将
売店のおみやげものについて、打ち合わせ中です。
寿荘の和雑貨は、京都のくろちくさんにお願いしております。
当館の主人のお気に入り。担当の浅井さん。
いつも「それいいね~ッ!!」とワクワクするアイデアを提案してくれたり、
京都発の新しくオシャレな風をふわりとこちらに運んできてくれて、いつも学ぶ事が多い時間です。
今回は、春に向けて新しい取り組みについても打ち合わせしました。
いいものに仕上がったら、またご報告致します。
]]>
美味しいかきもちと甘酒はいかがですか?
http://kotobukiso.exblog.jp/21596764/
2014-01-22T08:53:19+09:00
2014-01-22T08:53:22+09:00
2014-01-21T17:38:35+09:00
kotobukiso
若女将
そんな寿荘では1月25日(土)に宿泊者様限定で甘酒と、かきもちのサービスを致します。
湯村温泉を満喫する前に、まずは当館自慢のいろりにあたりながらほっと一息ついてみて下さい。
フロント 寺谷
]]>
先週の寿荘の様子です
http://kotobukiso.exblog.jp/21584700/
2014-01-21T11:04:57+09:00
2014-01-21T11:05:00+09:00
2014-01-18T12:11:43+09:00
kotobukiso
若女将
先週は、3日間の休館日を頂き、久しぶりに少しゆっくりさせていただきました。
お陰様で、心も身体もしっかり栄養補給でき、また新たな気持ちで、
気持ちよく、穏やかにお客様をお迎えすることが出来ます。
寿荘では、休館日を利用して、スタッフと食事会をしました。
今回は、香美町にある創作料理のお店 みか月 さんを利用させていただきました。
美味しい料理とお酒をたくさん頂き・・・。
お店のある香美町は、湯村温泉の隣町にあり、大変雪深い地域です。
お店の近くには、おじろスキー場もあります。
雪の質も良くて、ゲレンデも整備されているので、
オススメのスキー場です。
ゲレンデ近くの駐車場も平日は無料で、知らずに行くと、嬉しいサプライズです。
こちらでは、今夜からまた雪が降り積もるようです。
アクティブにゲレンデで身体を動かしたあとは、湯村温泉で温泉に浸かって、
身体の芯まであったまって下さい。
]]>
一年の計は元旦には間に合わず・・・
http://kotobukiso.exblog.jp/21557509/
2014-01-14T11:57:00+09:00
2014-01-14T12:02:29+09:00
2014-01-11T10:46:03+09:00
kotobukiso
若女将
こちら湯村温泉も3連休は、美しい雪景色が見られました。
幸いにも思ったより積雪も少なくて、交通にもほとんど影響がありませんでした。
そういえば、今年はつららを見ていません。
こちらは、例年よりずっと、過ごしやすい穏やかな日が続いております。
早いもので、一月も、あっという間に半ばとなりました。
「一年の計は元旦にあり」と言われますが、
今年に限らず、毎年の計は、年の初めに間に合ったことがありません。(汗・・)
私の今年の目標は、「JOY!!」です。
今まで以上に仕事をとことん楽しむ!!
お越しいただくお客様にも、わくわく感がいっぱい詰まった宿つくりを目指していく。
そして、JOY には、私のもうひとつの思いが込められています。
JOYのじょは、「恕」と書きます。
恕には、自分を思うのと同じように相手を思いやる。
自分のまごころを尽くすという意味があります。
深く、温かく、とても心に響く言葉です。
中国のことわざで、「劉寛温恕」(りゅうかんおんじょ)ということわざがあります。
ささいな事を気にせず、優しく穏やかな性格のことだそうです。
こんな懐の深い人間に私もいつか成長したいなぁ・・・・と切に心に願う年の初めであります。
まだまだ未熟で半人前の女将の私ですが、
どうぞ、今年も宜しくお願い致します。
]]>
新年明けましておめでとうございます
http://kotobukiso.exblog.jp/21525909/
2014-01-03T09:12:58+09:00
2014-01-03T09:13:23+09:00
2014-01-03T09:13:23+09:00
kotobukiso
若女将
今年も皆様にとって、健やかで幸多き一年でありますように
心よりお祈り申し上げます。
]]>
旅の思い出に・・・。
http://kotobukiso.exblog.jp/21461493/
2013-12-17T14:05:30+09:00
2013-12-17T14:05:27+09:00
2013-12-17T14:05:27+09:00
kotobukiso
若女将
「旅の思い出に何か書いて下さい。」 と、
お客様から、旅の手帳をお預かりすることが、最近、増えてきたように思います。
写真の手帳は、小さいサイズでしたので、書だけなのですが、
日によっては、絵もかくことも・・・。
下手で、恥ずかしいのですが、お客様の旅の良い思い出として、
残していただけるように、一生懸命書かせていただいております。
]]>
大大忘年会
http://kotobukiso.exblog.jp/21425497/
2013-12-08T15:01:48+09:00
2013-12-08T15:01:49+09:00
2013-12-08T09:26:57+09:00
kotobukiso
若女将
昨夜は、地元の企業の大忘年会が、ありました。
総勢70名様のお客様がお越し下さいました。
スタッフ総出で準備に追われる 写真です。
私も、宴会場スタッフとして、 お手伝いさせていただきました。
運動不足の私が、走りまわり、跳ね回った証が、
2~3日後に襲ってくるのは、どうやら間違いなさそうです。(笑)
]]>
https://www.excite.co.jp/
https://www.exblog.jp/
https://ssl2.excite.co.jp/